Amador
Adiado a vigência do novo padrão de qualidade do milho
O padrão foi aprovado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
14/08/2012 08h08
Agora, o novo Padrão Oficial de Classificação entrará em vigor em 2013, mas grãos de pipoca já têm exigências próprias. O POC do milho, que entraria em vigor no dia 1º de julho deste ano, só passará a ser cobrado a partir de 1º de setembro de 2013. O padrão foi aprovado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) através da publicação da Instrução Normativa (nº 60/2011) em dezembro do ano passado.
De acordo com o coordenador de Qualidade Vegetal do Mapa, Fábio Fernandes, a decisão atende a um pedido da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e foi tomada em reunião nacional promovida pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal. O pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, Marco Aurélio Pimentel, avalia que o adiamento da vigência do novo regulamento proporcionará mais tempo aos produtores, cooperativas, armazéns e comerciantes para entendimento e atendimento aos novos limites de tolerância, que são mais exigentes em relação ao atual padrão.
Já o milho pipoca passou a ter um padrão de classificação próprio. O padrão oficial do milho que está em vigor desde 1976, não distinguia o milho pipoca. "Como esse tipo de grão tem características diferentes e necessita de outros critérios e instrumentos para avaliação, o Ministério da Agricultura decidiu criar uma norma exclusiva para o milho pipoca", explica Fábio Fernandes.
Marco Aurélio comenta que esse novo regulamento deverá atingir mais diretamente a indústria e seus fornecedores. O principal requisito de qualidade nesse caso é a capacidade de expansão (relação entre o volume de pipoca estourada e o peso de grãos utilizado, expresso em mL/g, quando submetido à temperatura de aproximadamente 180ºC).
De acordo com o coordenador de Qualidade Vegetal do Mapa, Fábio Fernandes, a decisão atende a um pedido da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e foi tomada em reunião nacional promovida pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal. O pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, Marco Aurélio Pimentel, avalia que o adiamento da vigência do novo regulamento proporcionará mais tempo aos produtores, cooperativas, armazéns e comerciantes para entendimento e atendimento aos novos limites de tolerância, que são mais exigentes em relação ao atual padrão.
Já o milho pipoca passou a ter um padrão de classificação próprio. O padrão oficial do milho que está em vigor desde 1976, não distinguia o milho pipoca. "Como esse tipo de grão tem características diferentes e necessita de outros critérios e instrumentos para avaliação, o Ministério da Agricultura decidiu criar uma norma exclusiva para o milho pipoca", explica Fábio Fernandes.
Marco Aurélio comenta que esse novo regulamento deverá atingir mais diretamente a indústria e seus fornecedores. O principal requisito de qualidade nesse caso é a capacidade de expansão (relação entre o volume de pipoca estourada e o peso de grãos utilizado, expresso em mL/g, quando submetido à temperatura de aproximadamente 180ºC).
Últimas notícias
Máquina de lavar
Grávida sofre choque elétrico e morre em Major Izidoro
Grave
[Vídeo] Uma pessoa morre em acidente na BR-101 em Teotônio Vilela
POLÍTICA
Lula destaca papel da Embrapa no crescimento da agricultura nacional
Meio Ambiente
Ações de educação ambiental contribuem para a adesão à coleta seletiva na capital
Trânsito
Retornos na Durval de Góes Monteiro vão mudar de local neste sábado (27)
AGRICULTURA
Adeal alerta que prazo para vacinação da aftosa encerra dia 30
Vídeos e noticias mais lidas
PAGAMENTO
12 mil professores devem receber rateio do Fundeb nesta sexta-feira
Homicídio
Filho de vereador é suspeito de executar jovem durante festa na zona rural de Batalha
Em Arapiraca
[Vídeo] Motociclista é arrastado por caminhão e morre esmagado pelos pneus
Violência
Marido e mulher são executados durante caminhada, em Limoeiro de Anadia
Caso desvendado